Je vais vous partager les notions générales que j’ai à vulgariser le plus souvent en clinique ou lorsque je présente à propos des maladies inflammatoires de l’intestin ou des stomies. Évidemment, elles ne seront pas parfaitement personnalisées pour chacun d’entre vous, mais j’espère faire le ménage parmi tout ce que vous avez pu lire ou entendre dire à propos de la nutrition adaptée à votre réalité. Commençons avec certains mythes et réalités sur l'alimentation des personnes stomisées.